Почему школьники все чаще жалуются на боли в животе?
ИЗБРАННОЕ
Почему школьники все чаще жалуются на боли в животе?
11.12.2015
Правильно питание – залог здоровья! Однако, эту истину стали забывать современные родители и совершенно не хотят принимать школьники. Врачи все чаще фиксируют случаи заболевания желудочно-кишечного тракта у детей. Конечно, связаны они с различными факторами, но одной из главных причин болей в желудке является несоблюдение режима питание, злоупотребление так любимыми многими чипсами, газировками, сухариками и другими вредными продуктами.
11.12.2015, Сухум, ТК "Абаза-ТВ", Надежда Боровикова. Последние два года на базе Сухумской детской поликлиники проводится глубокое диспансерное обследование, в ходе которого медики фиксируют высокий уровень заболеваний желудочно-кишечного тракта у школьников. Как объяснила врач-педиатр Дарья Тарасова, дело не в том, что дети стали чаще болеть, просто уровень выявляемости недуга возрос
«Ну, наверно, на первую ступень можно поставить дискинезию желчевыводящих путей, то есть всевозможные деформации желчного пузыря, что, как правило, связано с нарушениями питания, в первую очередь, а во вторую - частые воспалительные заболевания верхних дыхательных путей и неправильное самостоятельное лечение родителей детей. А на втором месте - воспалительные заболевания желудка и двенадцатиперсной кишки, то есть, это гастриты, гастродуодениты. Почему? Потому что распространенность бактерии хеликобактер повсеместна и достигает 90 с лишним процентов».
Основа и залог здорового организма - правильное питание. И эту давно известную истину не стоит забывать.
«Со времен Советского Союза так и остались приоритеты в питании ребенка: он должен получать суп, второе, кисель или компот. То есть говорить о том, должен ребенок поесть суп или не должен – это уже не так важно. Но ребенок должен получить адекватный прием пищи, сбалансированный по всем нутриентам, то есть белкам, жирам и углеводам и получить достаточное питье». - рассказывает врач-педиатр Дарья Тарасова.
Но как обеспечить ежедневный горячий обед ребенку, если более половины из 15 столичных школ не оснащены кухонным оборудованием для приготовления пищи?
«В наших школах №№2, 4, 5, 11, 13 и во Вспомогательной школе столовые оборудованы. Там есть горячие завтраки, обеды и полдники. В остальных школах есть буфеты, но в некоторых школах даже нет посадочных мест, там привозят только готовую продукцию, хлебобулочные изделия, соки», - говорит начальник Управления образованием администрации г. Сухум Людмила Адлейба.
Те школы, в которых есть оборудованные столовые, находятся на государственном обеспечении, и, соответственно, под госконтролем. Продукты напрямую поставляет «Абхазуниверсалторг», а качество приготовленной еды проверяет санэпидемстанция. В остальных школах буфеты сданы в аренду. Но, как уверяет Людмила Адлейба, это никак не отражается на соблюдении санитарных норм:
«У них у всех есть перечень допустимых к продаже продуктов и недопустимых. В каждой школе это есть. Независимо от того они арендуют помещение или же они государственные».
Чтобы убедиться в том, что вредные для детей продукты действительно не продаются в образовательных учреждениях, мы посетили вторую школу. Здесь хорошо оснащенная кухня, несколько поваров, большой ассортимент горячих блюд. Цены ниже рыночных. К примеру, порция макарон с котлетой обойдутся ребенку в 35 рублей, а картофельное пюре с жареной рыбой – в 50. Нельзя сказать, что дети редко покупают горячие обеды, но и запрещенными продуктами интересуются часто.
«Дети часто спрашивают такие вещи как чипсы, газировку, но мы не можем продавать, потому что санэпидемстанция нам не разрешает. По санитарным нормам мы не имеем право это продавать. Сырочки они берут очень хорошо, компот, кисель, какао, сладкое. Булочки и сладкие с изюмом и сосиски в тесте - вот все, что они любят», - рассказывает Елена Романихина - сотрудница столовой в средней школе №2 им. А. Пушкина.
Совершенно противоположная ситуация сложилась в школе №14. С тех пор, как во время войны была разрушена столовая, вплоть до этого года здесь не было даже буфета. Дети бегали в ближайший магазин и покупали там свои любимые чипсы, сухарики, газировку и шоколад. По словам директора школы Риты Бения, в результате, ученики регулярно жаловались на боли в животе, тошноту, рвоту, порой даже приходилось вызывать скорую помощь. Ситуация изменилась лишь в начале этого учебного года.
«В этом году мы постарались открыть в школе буфет. Нам помог, конечно, арендатор, с ним заключили договор в Управлении образования. Они постарались создать, насколько можно, условия: здесь и холодильное оборудование, и микроволновка стоит. И выпечка свежая ежедневно привозится», - говорит директор средней школы №14 им. А.П.Чехова Рита Бения.
«Вообще, мы стараемся, конечно же, побольше предлагать и сладостей, и выпечки. Больше дети интересуются выпечкой, у нас очень хорошо идут и соки. Очень часто спрашивают то, что запрещено: чипсы, колу. Обижаются, отворачиваются, уходят очень часто»», - рассказывает работник буфета Кристина Лахина.
К следующему учебному году в 14-ой школе закончится строительство новой полноценной столовой на 76 посадочных мест. Она будет воссоздана на месте старой, довоенной благодаря помощи Президента Абхазии Рауля Хаджимба. Но, как показывает опыт второй школы, дети не станут меньше интересоваться «запрещенкой». Как объясняет врач-педиатр Дарья Тарасова, культура питания формируется в семье:
«Очень важно контролировать потребление сладкого у детей, дабы не развивать лишнего возбуждения, дабы не развивать закрепления неправильного поведения, чтобы уровень поступления сладкого не мешал ребенку развиваться и кушать правильно. То есть, если ребенок сейчас съел конфету, быстроусваиваемые углеводы получил, насытился, у него теряется аппетит, он не получает нормальную еду, он отказывается от нее. Но желудок то пустой, то есть через какое-то время он хочет снова кушать, но он понимает, что зачем есть вот это, невкусное, когда можно съесть конфетку и снова бегать».
Как объясняет врач-педиатр Дарья Тарасова, привыкание к неправильному режиму питания происходит по двум причинам. Во-первых, когда взрослые шантажируют ребенка вредными продуктами, например «не сделаешь уроки, не получишь чипсы». Так в сознании формируется образ запретного и оттого еще более желанного плода. Либо, когда в семье царит изобилие и полная вседозволенность. Конечно, любой родитель хочет только лучшего для своего ребенка, порой забывая, что чрезмерная любовь тоже может навредить.