Новая установка в СФТИ 05.03.2014

Репортаж: Е. Лолуа, Т. Амичба

В отличие от классической экстракции, в которой используются различные растворители, этот метод позволяет использовать в качестве растворителя воду, содержащуюся в свежем растении. Метод и установка были разработаны сотрудниками отдела сверхвысокочастотных технологий. Один из главных разработчиков такого метода кандидат наук Николай Малых, который не дожил до реализации своего проекта.

Установка работает по принципу привычной  в быту микроволновой печи. Метод  довольно простой, но для его реализации пришлось приложить максимум усилий. 

В качестве растительного сырья используются  лавр, эвкалипт, герань, базилик и другие эфиросодержащие растения. Их в Абхазии произрастает большое количество, но особенность в том, что, к примеру, листья лавра должны быть свежесобранные. Пока используются дикорастущие растения, но в перспективе институтом планируется плантационное выращивание растений.  Из тридцати-сорока килограмм сырья получается около триста миллиграмм эфирного масла.

Изучением компонентного состава эфирных масел занимаются молодые специалисты отдела, которые успешно отучились в российских технических  вузах, кстати, по направлению института. Нашлась работа в отделе и для репатрианта из Турции, инженера-технолога Левента Джадыра. Нарушения норм экологической безопасности не зафиксированы, об этом нам сообщила заместитель директора Абхазского государственного центра экологического мониторинга Ольга Пустоварова. Сегодня руководство института ждет  сертификата качества этой продукции, а затем займётся вопросами её реализации. Наверняка, рынок сбыта найдется. Ведь этот способ экстракции  рекомендован для использования в медицинской и пищевой промышленности, а также в парфюмерии.